- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Svět a regionální kuchyně >> European Food
Při vaření definujte rozdělené jako na 2 cibule oloupané a nakrájené na tenké plátky nebo 1 šálek španělského olivového oleje rozdělený?
Při vaření se termín „rozdělený“ používá k označení, že přísada by měla být rozdělena na více částí a přidána do receptu v různých časech nebo fázích. Účelem toho je často kontrolovat konzistenci, chuť nebo strukturu pokrmu.
V příkladech, které jste uvedli:
„2 cibule oloupané a nakrájené na tenké plátky nebo 1 šálek španělského olivového oleje rozdělený“ Tento návod naznačuje, že můžete použít buď 2 cibule nakrájené na tenké plátky, nebo použít 1 šálek španělského olivového oleje rozděleného na menší množství a přidaného do receptu na různých místech.
V tomto případě může dělení olivového oleje poskytnout lepší kontrolu nad začleněním oleje a může zabránit tomu, aby se pokrm příliš zamastil.
Vždy si přečtěte konkrétní pokyny k receptu, abyste pochopili, jak by měla být použita přísada označená jako „rozdělená“. Recept by měl poskytnout další návod, kdy a jak zapracovat rozdělenou složku.
European Food
- Proč je označení potravin důležité?
- Co se stane, když váš pes sní polo?
- Jak se může centriole srovnávat s restaurací?
- Co rozumíte pod pojmem konzervace potravin?
- Jak se určuje doporučená denní dávka esenciálního ole…
- Kdo jí palačinky?
- Co je to olejová moučka?
- Pravidla a předpisy v potravinářské laboratoři?
- Jaké jsou dva typy nemocí přenášených potravinami?
- Jaká je trvanlivost olivového oleje?