Které francouzské jídlo se skládá z hovězího vína cibule česneku mrkve?

Jídlo, o kterém mluvíte, je s největší pravděpodobností hovězí Bourguignon. Je to klasický francouzský guláš vyrobený z hovězího masa dušeného na červeném víně, hovězího vývaru, cibule, mrkve a česneku. Obvykle se podává s bramborovou kaší nebo vaječnými nudlemi.