Říkají lidé v Itálii rajčatové omáčce?

V Itálii se rajčatová omáčka běžně neoznačuje jako „omáčka“. Termín „omáčka“ se častěji používá v určitých oblastech Spojených států, zejména v italsko-americké kuchyni, kde se používá k popisu husté omáčky na bázi masa, která se obvykle podává přes těstoviny. V Itálii mají různé druhy rajčatových omáček svá specifická jména, například „salsa di pomodoro“ (rajčatová omáčka), „sugo di pomodoro“ (rajčatová omáčka) nebo „passata di pomodoro“ (rajčatový protlak).