Proč je pro vás špatné jíst hodně smažených jídel?

Existuje několik důvodů, proč jíst hodně smaženého jídla je pro vás špatné:

1. Vysoký obsah kalorií: Smažená jídla mají obvykle vysoký obsah kalorií, protože jsou vařená na oleji, který do jídla přidává další kalorie. Konzumace příliš velkého množství kalorií může vést k nárůstu hmotnosti a obezitě, což jsou rizikové faktory pro několik zdravotních problémů.

2. S vysokým obsahem nezdravých tuků: Smažená jídla se často připravují v nezdravých tucích, jako jsou nasycené a trans-tuky. Tyto typy tuků mohou zvýšit riziko srdečních onemocnění, mrtvice a dalších zdravotních problémů.

3. Nízký obsah živin: Smažená jídla mají často nízký obsah živin, protože proces vaření může zničit některé živiny v jídle. To znamená, že nedostáváte vitamíny, minerály a další živiny, které potřebujete pro dobré zdraví.

4. Může způsobit zánět: Smažená jídla mohou způsobit zánět v těle, což je rizikový faktor pro několik chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, rakovina a cukrovka.

5. Může zvýšit riziko některých druhů rakoviny: Některé studie naznačují, že konzumace smažených jídel může zvýšit riziko některých typů rakoviny, jako je rakovina prostaty a rakovina prsu.

Celkově je nejlepší omezit příjem smažených jídel a zaměřit se na vyváženou stravu, která obsahuje dostatek ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků.