Má košer kuře vysoký obsah sodíku?

Kosher kuře nemá přirozeně vysoký obsah sodíku. Obsah sodíku v kuře, ať už je košer nebo ne, závisí na způsobu zpracování a přípravy. Pokud je košer kuře zpracováno s přidanou solí nebo nasoleno solným roztokem, může mít vysoký obsah sodíku. Podobně, pokud je kuře ochuceno solí nebo vařeno ve slaných omáčkách nebo marinádách, může mít také vysoký obsah sodíku. Na druhou stranu, pokud je košer kuře vařené bez přidané soli nebo zpracované bez solných roztoků, může to být volba jídla s nízkým obsahem sodíku.