Jaká jídla jedli lidé, kteří žili během velké deprese?

Velká deprese byla těžká celosvětová ekonomická deprese, která začala ve Spojených státech ve 30. letech 20. století. Globální hrubý domácí produkt (HDP) se od roku 1929 a 1932 snížil odhadem o 15 %. Během této doby se lidé snažili vyjít s penězi a v důsledku toho byla jejich strava často omezena.

Některé z potravin, které lidé jedli během Velké hospodářské krize, zahrnovaly:

- Chléb:Chléb byl základní potravinou pro mnoho lidí během hospodářské krize. Bylo to relativně levné a dalo se z něj připravit různé pokrmy, jako jsou sendviče, toasty a polévky.

- Brambory:Brambory byly další levné jídlo, které se často konzumovalo během deprese. Daly se vařit, mačkat, opékat nebo smažit.

- Fazole:Fazole byly dobrým zdrojem bílkovin a mohly být vařené různými způsoby. Často se jedly s rýží nebo kukuřičným chlebem.

- Kukuřičná mouka:Kukuřičná mouka byla všestranná přísada, kterou bylo možné použít k výrobě kukuřičného chleba, kaše a tortilly.

- Ovesné vločky:Ovesné vločky byly vydatné snídaňové jídlo, které se často konzumovalo během deprese. Mohlo by se to udělat s mlékem nebo vodou a přelité cukrem, skořicí nebo ovocem.

- Rýže:Rýže byla relativně levné jídlo, které se dalo vařit různými způsoby. Často se jedla s fazolemi nebo zeleninou.

- Zelenina:Zelenina se během hospodářské krize často pěstovala na zahrádkách. Mezi běžnou zeleninu patřila rajčata, cibule, mrkev a zelí.

- Ovoce:Ovoce bylo často konzervováno nebo sušeno během hospodářské krize, aby se uchovalo. Mezi běžné ovoce patřila jablka, pomeranče, banány a hrozny.

Kromě těchto potravin lidé jedli i maso, když bylo k dispozici. Maso však bylo často drahé a mnoho lidí si ho nemohlo dovolit pravidelně jíst.

Strava lidí během Velké hospodářské krize byla často jednoduchá a opakující se. Lidé si však vystačili s tím, co měli, a našli způsoby, jak připravit výživná a uspokojující jídla.