Z jaké země pochází Hummus?

Hummus je levantské arabské jídlo, které se skládá z uvařené, rozmačkané cizrny smíchané s tahini, olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a česnekem. Tradiční původ není jasný, protože několik zemí Blízkého východu, z nichž každá tvrdí, že je jeho tvůrcem, včetně Egypta, Libanonu, Palestiny, Sýrie a Turecka.