Co jsou Blenheim a Lord Derby Peasgood?

Blenheim a Lord Derby Peasgood jsou dva známé druhy hrášku, které jsou známé pro svou vynikající chuť a všestrannost v kulinářském použití. Zde je stručný popis každého z nich:

Blenheim Orange:

- Blenheim Orange je odrůda zahradního hrachu, který je známý svými velkými, baculatými lusky sytě oranžovo-hnědé barvy.

- Hrách uvnitř lusků je mírně zvrásněný a také oranžově hnědé barvy.

- Mají sladkou, ořechovou a lehce zemitou chuť, díky které jsou oblíbené mezi milovníky hrachu.

- Blenheim Orange hrášek je oblíbený pro čerstvou spotřebu, protože si zachovává svou sladkost, když se konzumuje syrový.

- Lze je použít i do různých kulinářských úprav, jako jsou polévky, dušená jídla, saláty, a dokonce i jako jedinečný doplněk dezertů.

- Tato odrůda hrachu je známá svou ranou zralostí, což znamená, že ji lze sklízet poměrně rychle po výsadbě, a proto je oblíbená mezi domácími zahradníky.

Lord Derby Peasgood:

- Lord Derby Peasgood je další oblíbená odrůda zahradního hrachu známá pro svůj jemný a chutný hrášek.

- Je to odrůda střední sezóny, což znamená, že její zrání trvá o něco déle ve srovnání s hrachem z rané sezóny, jako je Blenheim Orange.

- Lusky Lord Derby Peasgood jsou poměrně velké a mají tmavě zelenou barvu s mírným lesklým leskem.

- Hrách uvnitř lusků je baculatý, mírně vrásčitý a má jasně zelenou barvu.

- Tato odrůda je známá svou lahodnou a sladkou chutí s jemnou texturou.

- Lord Derby Peasgood má všestranné kulinářské využití. Dá se jíst čerstvá, přidávat do salátů, používat do polévek, dušených pokrmů, kastrolů a různých dalších slaných jídel.

- Tento hrášek je ceněn kuchaři a domácími kuchaři pro jeho výraznou chuť, texturu a přitažlivou barvu.

Blenheim Orange i Lord Derby Peasgood jsou vynikající volbou pro milovníky hrachu a jsou oceňovány pro svou vynikající chuť a všestrannost v kulinářských aplikacích.