Co je rock a žito?

Kámen a žito je americký míchaný nápoj, který kombinuje žitnou whisky s ledem a rock candy (typicky ve formě sirupu nebo vyluhované kostky cukru) a obvykle špetkou hořkého. Jedná se o koktejl, který se tradičně podává na drceném ledu.

Historie

Rock and rye je běžně chápán tak, že vznikl v New Yorku v polovině 19. století a je často zmiňován v průvodcích barů z 19. století. Nápoj si také užívaly prominentní postavy amerického starého západu včetně Kita Carsona, George Armstronga Custera a Roberta E. Lee. Některé zdroje tvrdí, že rock a žito byly ranou iterací manhattanského koktejlu, který byl populární ve stejném období.

Varianty

Mezi podobné koktejly využívající různé základní lihoviny patří:

- Brandy Alexander , vyrobený z koňaku, bílého crème de cacao a smetany.

- Horsefeather , vyrobený ze skotské whisky a zázvorového piva, podávaný na ledu.

- Kavárna Pousse , vícevrstvý koktejl vyrobený ze stejných dílů crème de menthe verte, irského krému a Grand Marnier.

- Skotská a soda , vyrobený ze skotské whisky a sodové vody, podávaný na ledu.

- kyselá whisky , vyrobený s whisky, kyselou směsí a volitelnou oblohou.

- Bílá paní , vyrobený s ginem a Cointreau, podávaný s citronovou šťávou.