Jaké druhy čočky mají vysoký obsah kyseliny močové a jaké ne?

Čočka je vynikajícím zdrojem mnoha živin, včetně bílkovin, vlákniny a kyseliny listové. Různé druhy čočky se však mohou lišit obsahem kyseliny močové. Zde jsou některé běžně konzumované čočky a jejich relativní hladiny kyseliny močové:

Vysoký obsah kyseliny močové:

* Červená čočka: Tato malá, oranžově červená čočka má mezi různými druhy čočky relativně vyšší obsah kyseliny močové.

Nízký obsah kyseliny močové:

* Zelená čočka: Tato malá, zelenohnědá čočka, známá také jako francouzská čočka, má ve srovnání s červenou čočkou nižší obsah kyseliny močové.

* Hnědá čočka: Středně velká a hnědá čočka je další odrůdou s relativně nižším obsahem kyseliny močové než červená čočka.

Je důležité si uvědomit, že zatímco některá čočka může mít vyšší obsah kyseliny močové než jiná, stále neobsahuje příliš vysoké hladiny ve srovnání s některými jinými potravinami, jako je maso z orgánů, některé mořské plody a alkoholické nápoje. Máte-li obavy ohledně zvládání hladiny kyseliny močové nebo dny, poraďte se se zdravotníkem, který vám poskytne personalizovaná dietní doporučení.