S čím souvisí konzumace celých zrn?

* Nižší riziko srdečních onemocnění: Celá zrna jsou dobrým zdrojem vlákniny, která může pomoci snížit cholesterol a krevní tlak. Obsahují také antioxidanty, které mohou pomoci chránit srdce před poškozením.

* Nižší riziko mrtvice: Bylo prokázáno, že celá zrna snižují riziko mrtvice až o 30 %. Je to pravděpodobně kvůli obsahu vlákniny, která může pomoci snížit krevní tlak a cholesterol.

* Nižší riziko diabetu 2. typu: Celá zrna jsou dobrým zdrojem vlákniny, která může pomoci zpomalit vstřebávání cukru do krevního řečiště. To může pomoci udržet stabilní hladinu cukru v krvi a snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu.

* Nižší riziko obezity: Celá zrna jsou sytou a uspokojující potravinou, která může pomoci snížit riziko přejídání. Jsou také dobrým zdrojem vlákniny, která může pomoci udržet zdravý trávicí systém.

* Lepší trávicí zdraví: Celá zrna jsou dobrým zdrojem vlákniny, která je nezbytná pro dobré trávení. Vláknina přispívá k pravidelnému pohybu střev a může pomoci předcházet zácpě a průjmu.

* Snížené riziko některých typů rakoviny: Celá zrna jsou spojována se sníženým rizikem některých typů rakoviny, včetně rakoviny tlustého střeva a konečníku a rakoviny žaludku. Je to pravděpodobně kvůli vysokému obsahu vlákniny a obsahu antioxidantů.