Kolik vynese bostonský zadek při vaření?
Skutečná výtěžnost se může lišit v závislosti na způsobu vaření a množství tuku, který se z masa před vařením odebere. Pokud například bostonský nedopalek vaříte v pomalém hrnci s velkým množstvím tekutiny, můžete skončit s vyšší výtěžností, než když ho vaříte v troubě. Navíc, pokud maso před vařením zbavíte velkého množství tuku, skončíte s nižší výtěžností.
Zde je obecný návod pro výtěžnost bostonského zadku při vaření:
* Pomalý hrnec:65-75% výtěžnost
* Pečené v troubě:60-70% výtěžek
* Uzené:55-65% výtěžek
Je důležité si uvědomit, že se jedná pouze o odhady a skutečný výnos se může lišit.
Southern US Food
- Jaké jídlo můžete jíst v divočině?
- Jaké jsou některé jihoamerické bobule?
- Mohou si chudí lidé dovolit kupovat drahé jídlo?
- Jak si vyrobit kukuřičný chléb From Scratch: Jižní kuk…
- Která země má nejlepší slaninu?
- Top 7 nejvíce konzumovaných potravin v USA?
- Které středoamerické zemi se neříkalo banánová republ…
- Co mohu uzavřít s Cajun Vepřové Tasso
- Kolik lidí mělo otravu jídlem v Hungry ve Spring Hill Fl?…
- Jaké mohou být použity v namísto Okra nebo Soubor v Gumb…
Southern US Food
- African Food
- Asian Food
- čínské Jídlo
- European Food
- francouzština Food
- řecký Food
- Indian Food
- Italské Jídlo
- Japanese Food
- Kosher Food
- Latin American Food
- Mexicke Jidlo
- Middle Eastern Food
- duše potravin
- Southern US Food
- Spanish Food
- thajské jídlo
- Světový & Regional Food
