Co Španělé jedí a pijí?

Španělská kuchyně je známá svou rozmanitostí a rozmanitostí, ovlivněnou různými kulturami a regiony. Zde jsou některá běžná jídla a nápoje, které si Španělé oblíbili:

1. Paella: Oblíbený rýžový pokrm vyrobený ze šafránu, mořských plodů, kuřecího masa nebo masa, obvykle vařený na velké pánvi.

2. Tapas: Malé talíře nebo občerstvení podávané jako předkrmy nebo s nápoji, často v barech nebo restauracích. Zahrnují širokou škálu jídel jako patatas bravas (smažené brambory), croquetas (smažené kuličky z různých přísad) a jamón serrano (uzená šunka).

3. Jamón: Naložená šunka, zejména jamón serrano a jamón ibérico, jsou ve Španělsku ceněnými delikatesami. Často se podávají nakrájené jako tapas nebo se používají do sendvičů.

4. Tortilla Española: Omeleta z brambor a vajec, která je běžným jídlem k snídani, tapas nebo jako součást hlavního jídla.

5. Gazpacho: Studená rajčatová polévka, obvykle vyrobená z okurky, papriky, česneku a olivového oleje. Je oblíbený v horkém počasí.

6. Pisto Manchego: Zeleninový guláš vyrobený z rajčat, paprik, cukety a dalších přísad, často podávaný s vejci nebo chlebem.

7. Cocido Madrileño: Vydatný guláš vyrobený z cizrny, masa (jako je hovězí, vepřové a kuřecí), zeleniny a vývaru.

8. Fideuà: Nudlový pokrm podobný paelle, ale místo rýže používá krátké nudle zvané fideos.

9. Patatas Bravas: Smažené brambory podávané v pikantní omáčce, běžné tapas jídlo.

10. Calamares Fritos: Smažené kroužky olihně, často sloužil jako tapas.

11. Chuletón: Silně řezaný grilovaný steak, oblíbený v severním Španělsku.

12. Salmorejo: Hustá, krémová rajčatová polévka podobná gazpachu, ale podávaná vychlazená a bez okurky a papriky.

13. Turrón: Nugátové cukroví vyrobené z medu, cukru a mandlí, které se často konzumuje během Vánoc.

14. Sangría: Osvěžující ovocný punč vyrobený z červeného vína, ovocných šťáv, koření a brandy nebo jiných destilátů.

15. Tinto de Verano: Oblíbený letní nápoj z červeného vína a limonády nebo sody.

16. Cava: Šumivé víno vyráběné ve Španělsku, které se často užívá při oslavách.

17. Kavárny: Kávová kultura je ve Španělsku silná a nápoje na bázi espressa jako cortado, café con leche a cappuccino se hojně konzumují.

18. Horchata: Sladký, mléčný nápoj vyrobený z tygřích ořechů, oblíbený ve Valencii.

19. Churros con Chocolate: Smažené tyčinky z těsta máčené v horké čokoládě, běžná snídaně nebo svačina.

20. Agua de Valencia: Koktejl vyrobený z pomerančové šťávy, cava, vodky a ginu, původem z Valencie.