Kolik makaronů a sýra nakrmit 50?

14 (16 oz) krabic makaronových těstovin

1 galon mléka

2 libry sýra, strouhaného

(Můžete použít jakýkoli druh sýra, který máte rádi, ale dobrá je kombinace čedaru, mozzarelly a parmezánu)

Nakrmit 50 dětí:

17 (16 oz) krabic makaronových těstovin

1 1/2 galonu mléka

3 libry sýra, nastrouhaného

Pokyny

1. Makarony uvařte podle návodu na obalu.

2. Zatímco se makarony vaří, připravte sýrovou omáčku. Ve velkém hrnci nebo kastrolu rozpusťte na středním plameni máslo.

3. Vmíchejte mouku a vařte 1 minutu, nebo dokud není směs hladká a bublinková.

4. Pomalu zašleháme mléko. Směs přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 15 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne.

5. Vmíchejte sýr a vařte, dokud se nerozpustí a nebude hladký.

6. Makarony sceďte a přidejte do sýrové omáčky. Míchejte, aby se spojily.

7. Makarony a sýr dochuťte solí a pepřem podle chuti.

8. Makarony a sýr ihned podávejte nebo je přendejte do zapékací mísy a pečte v troubě na 350 stupňů 15 minut, nebo dokud se nezahřejí.