Je Merlot typicky chuťově odvážnější než Cabernet Sauvignon?

Merlot je typicky měkčí a jemnější v chuti než Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon je známý svými výraznými taniny a chutí černého rybízu, černých třešní a cedru. Merlot má na druhé straně jemnější třísloviny a chuť červené švestky, černé třešně a čokolády.