Hvor længe holder kogt menudo i køleskabet?

Korrekt opbevaret, tilberedt menudo holder sig i 3 til 4 dage i køleskabet. For yderligere at forlænge holdbarheden af ​​kogt menudo, frys den; frosset kogt menudo holder i op til 4 måneder. Når den er klar til brug, tø menudo op natten over i køleskabet eller under koldt rindende vand. Sørg for at genopvarme menudo til en indre temperatur på 165ºF før servering.