Kan du fryse frugten af ​​en stikkende pære, efter at den er blevet skrællet?

Nej, du kan ikke fryse frugten af ​​en stikkende pære, efter at den er blevet skrællet. Frugten af ​​en stikkende pære, også kendt som en tun, er en delikat frugt med et højt vandindhold. Når den fryses, udvider vandet i frugten sig og danner iskrystaller, som beskadiger frugtens cellevægge og får den til at blive grødet og mister sin smag.