Hvad er pH-værdien af ​​varm chokolade?

Varm chokolade har typisk et pH-niveau mellem 6,3 og 6,9, hvilket indikerer, at den er let sur. pH-niveauet af varm chokolade kan variere afhængigt af den anvendte type chokolade, såvel som tilstedeværelsen af ​​yderligere ingredienser såsom mælk, sukker eller smagsstoffer.