Hvordan ser chili ud?

Rød: Den mest almindelige type chili er rød, som varierer i farve fra lys rød til dyb bordeaux. Rød chilipeber får deres farve fra capsaicin, den forbindelse, der giver dem deres krydrede smag.

Grøn: Grøn chilipeber er faktisk umodne røde chilipeber. De har en mildere smag end rød chilipeber og bruges ofte i det mexicanske og indiske køkken.

Gul: Gul chilipeber er en række røde chilipeber, der er blevet avlet til at have en gul farve. De har en lignende smag som rød chilipeber, men er lidt sødere.

Orange: Orange chilipeber er en række røde chilipeber, der er blevet avlet til at have en orange farve. De har en lignende smag som rød chilipeber, men er lidt sødere.

Lilla: Lilla chilipeber er en række røde chilipeber, der er blevet avlet til at have en lilla farve. De har en lignende smag som rød chilipeber, men er lidt sødere.

Chilipeber kan også tørres, hvilket koncentrerer deres smag og gør dem mere potente. Tørret chilipeber kommer i en række forskellige farver, herunder rød, grøn, gul, orange og lilla.

Samlet set kommer chilipeber i en bred vifte af farver, fra lys rød til dyb bordeaux, grøn, gul, orange og lilla. De kan også tørres, hvilket koncentrerer deres smag og gør dem mere potente.