Kan små røde bønner bruges i stedet for linser i chili?

Små røde bønner og linser har distinkte teksturer og smag, så det giver måske ikke det ønskede resultat at erstatte den ene med den anden. Små røde bønner er større end linser og kan kræve en anden tilberedningstid for at opnå en lignende blødhed. Derudover har røde bønner en let sødlig smag, mens linser har en jordagtig smag. Disse forskelle kan ændre den overordnede smag af chilien. Hvis du leder efter en bønne, der ligner linser i størrelse og smag, kan du overveje at bruge flækkede ærter eller mungbønner.