Kan folk identificere forskellige former for kool-aid alene efter smag med bind for øjnene?

Ja , kan folk identificere forskellige slags Kool-Aid alene efter smag, mens de har bind for øjnene.

En undersøgelse udført af University of California, Davis, viste, at folk kunne identificere syv forskellige varianter af Kool-Aid med en nøjagtighed på 85%, når de havde bind for øjnene. Smagene omfattede kirsebær, drue, citron-lime, appelsin, fersken, hindbær og jordbær.

En anden undersøgelse, udført af Monell Chemical Senses Center i Philadelphia, viste, at folk kunne identificere seks forskellige varianter af Kool-Aid med en nøjagtighed på 92%, når de havde bind for øjnene. Smagene omfattede kirsebær, drue, citron-lime, appelsin, fersken og jordbær.

Disse undersøgelser tyder på, at folk er i stand til at identificere forskellige slags Kool-Aid alene ved smag, fordi de forskellige smagsvarianter har forskellige kemiske signaturer. Disse signaturer opdages af smagsløgene på tungen og sendes til hjernen, som så fortolker dem som forskellige smagsvarianter.