Hvilken slags salt bruges på kringler?

Kringler er ofte toppet med en type salt kaldet kringlesalt. Pretzel salt er et groft salt fremstillet af store krystaller af natriumchlorid dannet ved naturlig fordampning fra havvand eller saltlage. Det tilsættes typisk til dejen før bagning for at give kringlerne en karakteristisk salt smag og sprød tekstur.