Hvor mange varianter kommer aubergine i?

Aubergine, også kendt som aubergine, kommer i en række forskellige former, størrelser og farver. Den mest almindelige sort er den store, lilla aubergine, men der findes også hvide, grønne og endda stribede varianter. Nogle af de mest populære sorter inkluderer:

- Sort skønhed :Dette er den mest almindelige sort af aubergine, og den er kendt for sine store, mørke lilla frugter.

- Eventyr :Denne sort producerer små, hvide auberginer, der er perfekte til fyld.

- Ichiban :Denne japanske sort giver lange, slanke auberginer, der er gode til stegning.

- Rosa Bianca :Denne italienske sort giver smukke, lyserøde auberginer.

- Thailandsk grøn :Denne sort producerer små, grønne auberginer, der er populære i det thailandske køkken.

I alt er der over 100 forskellige varianter af aubergine, så der er helt sikkert en, der falder i din smag.