Kan du bruge canderel i stedet for sukker til muffins?

Ja, du kan bruge Canderel i stedet for sukker til muffins. Canderel er en sukkererstatning, der er lavet af aspartam, som er et kunstigt sødestof, der er meget sødere end sukker. Det betyder, at du kan bruge mindre Canderel end sukker for at opnå samme grad af sødme.

Når du bruger Canderel i stedet for sukker til muffins, skal du foretage et par justeringer af opskriften. Først skal du reducere mængden af ​​sukker, der kræves i opskriften med omkring 1/3. For det andet skal du måske tilføje lidt ekstra væske til opskriften, da Canderel ikke optager væske på samme måde, som sukker gør.

Her er nogle tips til at bruge Canderel i stedet for sukker til muffins:

- Start med at reducere mængden af ​​sukker, der kræves i opskriften med ca. 1/3.

- Hvis muffinsene virker for tørre, så tilsæt lidt ekstra væske til opskriften.

- Du skal muligvis eksperimentere med mængden af ​​Canderel, du bruger, for at finde det sødmeniveau, du foretrækker.

- Canderel kan bruges i enhver type muffinopskrift, inklusive chokolademuffins, blåbærmuffins og bananmuffins.

Ved at følge disse tips kan du bruge Canderel til at lave lækre og sunde muffins, der er perfekte til morgenmad, snacks eller desserter.