Kan stilken af ​​koriander spises?

Ja, stænglerne af koriander kan spises. De har en lidt kraftigere smag end bladene, men de er stadig lækre og nærende. Korianderstængler er en god kilde til vitamin A, C og K, samt mineraler som kalium, magnesium og calcium. De kan bruges i en række forskellige retter, herunder supper, salater, salsaer og rørefrites.