Hvad er bedre - pekannødder eller valnødder?

Ernæringsværdierne af pekannødder og valnødder er meget tætte. Valnødder er lidt højere i kalorier på grund af flere flerumættede fedtstoffer. Pekannødder vinder dog frem med hensyn til antioxidanter, der giver over 19 gange mængden af ​​ellaginsyre end valnødder.