Kan tapiokabudding forårsage maveforstyrrelser?

Ja, tapiokabudding kan forårsage maveforstyrrelser hos nogle mennesker. Tapioka er en stivelse udvundet af kassava-roden, og den bruges ofte som fortykningsmiddel i buddinger, supper og andre retter. Nogle mennesker kan opleve fordøjelsesproblemer som gas, oppustethed og diarré efter at have indtaget tapioka. Dette skyldes, at tapioka har et højt indhold af fibre, hvilket kan være svært for nogle mennesker at fordøje. Derudover indeholder tapiokabudding ofte mælk eller fløde, som også kan bidrage til fordøjelsesbesvær. Hvis du er følsom over for disse fødevarer, er det bedst at undgå tapiokabudding.