Kan du lade en kogt bagt kartoffel stå ude ved stuetemperatur?

Det anbefales generelt ikke at lade en kogt bagt kartoffel stå ude ved stuetemperatur i længere tid, da den kan blive grobund for bakterier. Kogte kartofler skal opbevares på køl inden for to timer efter tilberedning for at opretholde fødevaresikkerheden.