Hvordan lavede tyskerne kartoffelpandekager?

Tyskerne lavede ikke kartoffelpandekager. Kartoffelpandekager stammer fra det østlige Europa, især i køkkenerne i Polen, Rusland, Ukraine og Hviderusland, hvor de er kendt som "plaki", "draniki", "deruny" og "bulba". Disse lande har en lang tradition for kartoffeldyrkning, og kartoffelpandekager har været en basisfødevare i århundreder.