Hvad er våd majs?

Våd majs refererer til majs, der har et fugtindhold, der er højere end standardniveauerne for sikker opbevaring og transport. Når majs høstes, har den typisk et fugtindhold mellem 25% og 35%. Men for at sikre kvaliteten og forhindre fordærv tørres majs normalt ned til et fugtindhold på omkring 15 %, før det opbevares eller sælges.

Majs, der ikke er tørret tilstrækkeligt ned og stadig har et højt fugtindhold, betragtes som våd majs. Våd majs er mere modtagelig for skimmelvækst, insektangreb og andre kvalitetsproblemer. Det kan også være sværere at håndtere og transportere, da det er tungere og mere tilbøjeligt til at klumpe eller ødelægge.

For at undgå de risici, der er forbundet med våd majs, bruger landmænd og kornhandlere typisk specialiseret tørreudstyr til at reducere fugtindholdet i majs efter høst. Denne proces er afgørende for at opretholde majsens kvalitet og holdbarhed, og den hjælper med at forhindre fordærv og sikre dens sikkerhed til forbrug eller opbevaring.