Hvor mange pund kartofler skal der til for at lave kartoffelsalat til 70 personer?

Mængden af ​​kartofler, der skal til for at lave kartoffelsalat til 70 personer, afhænger af flere faktorer, såsom den ønskede portionsstørrelse og den opskrift, der bruges. Her er et generelt skøn baseret på en typisk serveringsstørrelse på omkring 1/2 kop kartoffelsalat per person:

Hvis vi antager 70 personer, som hver har 1/2 kop kartoffelsalat, skal du bruge cirka 35 pund (eller omkring 16 kg) kartofler. Dette skøn kan dog variere afhængigt af opskriften og portionsstørrelsen. Nogle opskrifter kræver muligvis flere eller færre kartofler, og nogle foretrækker måske større eller mindre portioner.

Det er altid en god idé at have nogle ekstra kartofler ved hånden, hvis du skal bruge flere, eller hvis nogle af kartoflerne er beskadigede eller ubrugelige. Derudover, hvis du planlægger at inkludere andre ingredienser i kartoffelsalaten, såsom grøntsager, kød eller æg, skal du muligvis justere mængden af ​​kartofler i overensstemmelse hermed.