Hvor længe holder salat sig sprød uden for køleskabet?

Salat forbliver sprød uden for køleskabet i omkring 6 til 8 timer ved stuetemperatur (72F). Hvis den omgivende temperatur stiger, forkortes den tid, den opholder sig væsentligt. Du kan lægge is eller afkølet vand i bunden for at holde den frisk i timevis på en bordplade