Kan du lave mad med destilleret eddike eller lave salateddike?

Mens destilleret eddike er sikkert at indtage, er det for hårdt og surt til at bruge til madlavning eller fremstilling af salateddike. Destilleret eddike bruges typisk til rengøring eller industrielle formål på grund af dets høje surhedsgrad. Til indtagelse anbefales det at bruge fødevaregodkendt eddike, såsom hvid eddike, æblecidereddike eller balsamicoeddike, som har mildere syrlighed og en mere velsmagende smag.