Hvordan laver man kaneltortillaer?

For at lave kaneltortilla skal du bruge følgende ingredienser:

* 2 kopper universalmel

* 1 tsk bagepulver

* 1 tsk salt

* 1 spiseskefuld vegetabilsk olie

* 1 kop varmt vand

* 1/4 kop pakket lys brun farin

* 1 tsk stødt kanel

Instruktioner:

1. I en stor skål piskes mel, bagepulver og salt sammen.

2. Tilsæt vegetabilsk olie og varmt vand og rør, indtil dejen er samlet.

3. Vend dejen ud på en meldrysset overflade og ælt i 5 minutter, eller til dejen er glat og elastisk.

4. Læg dejen i en smurt skål, dæk med plastfolie, og lad hæve et lunt sted i 30 minutter.

5. Forvarm en stor stegepande over medium varme.

6. Del dejen i 8 lige store stykker og rul hvert stykke ud til en 6-tommer cirkel.

7. Pensl hver tortilla med smeltet smør og drys med en blanding af farin og kanel.

8. Kog tortillaerne i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune og gennemstegte.

9. Servér tortillaerne lune med dine yndlingstoppings.