Hvad er ingredienserne i 5 modersaucer?

1. Béchamelsauce:

* Mælk

* Smør

* Mel

* Salt

* Peber

* Muskatnød

2. Velouté sauce:

* Kyllingefond

* Smør

* Mel

* Salt

* Peber

3. Espagnolesauce:

* Brun fond

* Smør

* Mel

*Tomatpure

* Salt

* Peber

4. Hollandaise sauce:

* Æggeblommer

* Klaret smør

* Citronsaft

* Salt

* Cayennepeber

5. Mayonnaise:

* Æggeblommer

* Vegetabilsk olie

* Citronsaft

* Sennep

* Salt

* Peber