Hvad er en jus sauce?
Jus (/dʒuː/) eller sauce jus (fransk:[ʒys]) er en sauce lavet ved at simre afpuds, grøntsager og aromater i vand, hvidvin eller bouillon. Det er fortykket ved reduktion og tilsætning af smør (for at lave en sauce liée), eller stivelse (for at lave en sauce liée-liant), eller forbindelse.
Mad og Drikke
- Er solsikkeolie kovalent eller ionisk?
- Hvordan siger du, må jeg få pommes frites på fransk?
- Hjælper økologisk mad dig med at leve længere?
- Hvad er den bedste måde at genopvarme bagt makaroni og ost …
- Sådan bruges tørrede bønner Uden Iblødsætning Overnight…
- Vil du forblive sund, hvis du kun drikker mælk. Hvorfor?
- Hvorfor Do Cream skaldyr stivne og Turn Sour
- Hvordan laver bagt hvidløg
underkop
- Hvad er tætheden af VARM SAUCE?
- Saucer til Østers
- Hvad er bivirkningerne af mayonnaisesauce?
- Hvilken gas frigives, når vinger og bagepulver blandes?
- Når bagepulver og eddike reagerer overfladen bobler. Hvad i…
- Hvad er karakteristisk for en eddike?
- Er me goreng et enkelt måltid?
- Hvad er kendetegnene ved gelatine?
- Hvad er den mest populære hot sauce i Amerika?
- Hvordan laver man tomatpure af sauce?
underkop
- forretter
- oste
- chili Opskrifter
- krydderier
- dips
- fondue Opskrifter
- Korn & Kartofler Opskrifter
- jello Opskrifter
- salat Opskrifter
- Salsa Opskrifter
- underkop
- snacks
- soup Opskrifter
- spreads
- gem
- vegetabilske Opskrifter
