Hvad er den bedste måde at nedtone en grydesauce for rig?

Tilføj mejeri: Rør lidt mælk, fløde eller yoghurt i for at tynde saucen ud og reducere dens rigdom.

Tilsæt vand eller bouillon: Tilsætning af mere væske kan hjælpe med at fortynde saucens rigdom. Brug vand for en neutral smag eller bouillon for ekstra smag.

Tilføj syre: Et skvat citronsaft eller et stænk eddike kan hjælpe med at balancere saucens rigdom.

Tilføj grøntsager: Tilføjelse af nogle hakkede grøntsager, såsom svampe, peberfrugter eller løg, kan hjælpe med at fylde saucen op og reducere dens rigdom.

Reducer saucen: At simre saucen i længere tid kan være med til at reducere dens rigdom ved at fordampe noget af væsken. Sørg for at røre saucen ofte for at forhindre, at den bliver brændt.

Server med magert protein og grøntsager: At parre gryden med magert protein og grøntsager kan hjælpe med at balancere saucens rigdom.