Hvorfor falder sirup til bunds?

Sirup sætter sig i bunden, fordi det er en tæt væske. Når sirup blandes med vand, får sukkermolekylerne i siruppen vandet til at blive tættere. Det betyder, at siruppen synker til bunden af ​​vandet. Jo mere sukker, der er i siruppen, jo tættere bliver den, og jo hurtigere vil den bundfælde sig.