Tilføjer du olie til eddike eller olie?

Du tilføjer olie til eddike.

Når du laver en vinaigrette, skal du altid starte med at komme eddike i skålen først, og derefter tilsætte olie, salt og peber. Tilsæt til sidst eventuelle andre smagsstoffer såsom urter, krydderier eller sennep.