Hvilken mad plejede Sir Francis Drake at spise?

Sir Francis Drake  var en engelsk opdagelsesrejsende, slaver, kaper og flådekommandant fra Elizabethan-æraen.

Han er bedst kendt for sin jordomsejling fra 1577 til 1580, da han blev den første englænder til at gøre det og lede en sådan rejse.

Her er nogle fødevarer, der sandsynligvis blev spist af Sir Francis Drake under hans rejser:

- Hardtack eller skibskiks:En tør, hård kiks lavet af mel og vand, som kunne opbevares i lange perioder og var en fast bestanddel af sømændenes kost.

- Saltet kød:Kød, såsom okse- eller svinekød, der var blevet konserveret ved saltning, hvilket var med til at forhindre fordærv.

- Tørret fisk:Fisk, der var tørret i solen eller saltet, hvilket også var med til at bevare den.

- Ost:Hårde oste, såsom cheddar eller parmesan, som kunne modstå strabadserne ved lange sørejser.

- Bønner og ærter:Tørrede bønner og ærter, som kunne koges til supper eller gryderetter.

- Havregrød:En grød lavet af havre, som var en nærende og mættende morgenmadsmad.

- Ris:Ris var også en basisfødevare, og kunne koges til forskellige retter.

- Frugt:Frisk frugt var ikke altid tilgængelig på lange sørejser, men tørrede frugter, såsom rosiner eller ribs, kunne opbevares og bruges som en kilde til vitaminer.

- Krydderier:Krydderier, såsom peber, kanel og muskatnød, blev brugt til at smage mad og hjælpe med at bevare det.

- Øl og vin:Øl og vin var almindelige drikkevarer om bord på skibet og blev brugt til at slukke tørsten og give nogle næringsstoffer.