Kan du bruge halvsøde chokoladechips i stedet for bagerfirkanter?

Semi-Sweet Chocolate Chips og Baker's squares adskiller sig mest i deres fysiske udseende. Mens begge er lavet med mørk chokolade, er halvsøde chokoladechips små, runde og småstykker, mens Bakers firkanter sælges som bagefirkanter.

Brug af chokoladechips i stedet for at bage firkanter kan give forskellige teksturer af chokolade. Fordi chokoladechips er designet til at bevare deres runde form selv efter bagning, kan de være fastere og mindre smeltende sammenlignet med bagning af firkanter.

Men hvis du ikke har noget imod teksturforskellen og er okay med små stykker chokolade i stedet for et glat jævnt lag chokolade, kan halvsøde chokoladechips tjene som erstatning.