Hvilken kirtel udskiller et stof for at fugte madpartikler og hjælpe med at synke?

Spytkirtlerne udskiller spyt, en klar væske, der indeholder enzymer, elektrolytter og slim. Spyt hjælper med at fugte madpartikler og gør dem nemmere at sluge. Det indeholder også enzymer, der starter fordøjelsesprocessen.