Kan du bruge skumfiduser i stedet for sukker?

Nej, skumfiduser kan ikke bruges i stedet for sukker. Selvom de begge er søde, har de forskellige egenskaber og kan ikke erstattes med hinanden. Sukker er en granuleret saccharose, der bruges som sødemiddel i mange fødevarer og drikkevarer, mens skumfiduser er en type konfekt fremstillet af sukker, majssirup, vand, gelatine og smagsstoffer. Skumfiduser har en blød og sej tekstur og bruges typisk som topping eller fyld i desserter, såsom s'mores og rice krispie godbidder. De kan ikke bruges som en direkte erstatning for sukker i bagning eller madlavning, da de vil ændre tekstur og smag af det endelige produkt.