Hvad er jordnøddesmørchips?

Jordnøddesmørchips er små, runde stykker chokolade, som er blevet tilsat peanutbutter-smag. De bruges typisk i bagning, såsom i småkager, brownies og kager, men kan også spises alene som snack. Jordnøddesmørchips fremstilles ved at kombinere chokolade, jordnøddesmør og andre ingredienser såsom sukker og salt. Blandingen opvarmes og afkøles derefter, og de resulterende chips pakkes og sælges.

Jordnøddesmørchips blev opfundet i 1928 af Harry Burt, som var konditor i Philadelphia, Pennsylvania. Burts firma, Harry Burt Company, begyndte at sælge jordnøddesmørchips under mærkenavnet "Butter Chips". I dag produceres jordnøddesmørchips af en række forskellige virksomheder og er en populær ingrediens i mange desserter.

Jordnøddesmørchips er en alsidig ingrediens, der kan bruges på mange forskellige måder. De tilføjer en rig, cremet jordnøddesmørsmag til bagværk og kan også bruges som topping på is, yoghurt eller havregryn. Jordnøddesmørchips er en god kilde til protein, fibre og sunde fedtstoffer, hvilket gør dem til en nærende tilføjelse til mange forskellige fødevarer.