Hvad er stuvning?
Her er en generel oversigt over de trin, der er involveret i stuvning:
1. Vælg en passende udskæring af kød eller grøntsager til stuvning. Hårdere udskæringer af kød, såsom chucksteg eller korte ribben, foretrækkes ofte til stuvning, da de bliver møre, når de tilberedes langsomt.
2. Brun kødet eller grøntsagerne i en gryde eller hollandsk ovn ved middelhøj varme. Dette trin er valgfrit, men kan tilføje smag og farve til gryderet.
3. Tilsæt kogevæsken i gryden. Dette kan være en kombination af bouillon, vin, vand eller andre smagfulde væsker.
4. Smag væsken til med salt, peber og eventuelle ønskede krydderurter, krydderier eller grøntsager.
5. Bring væsken i kog, reducer derefter varmen til lav og dæk gryden. Kog gryden i flere timer, eller til kødet er mørt og grøntsagerne er gennemstegte.
6. Smag på gryderet og juster eventuelt krydringen.
7. Server gryderet varm, ledsaget af ris, brød eller kartoffelmos.
Gryderetter kan laves med en bred vifte af ingredienser og krydderier, hvilket gør dem til en alsidig og tilpasningsdygtig ret. Almindelige ingredienser i gryderetter omfatter gulerødder, selleri, løg, kartofler, tomater og urter såsom timian, rosmarin og laurbærblade.
Stewing er en fantastisk måde at lave lækre og solide måltider, som kan nydes af hele familien.
Previous:Hvilken fugtig varmetilberedningsmetode ville du bruge til nudelsuppe med kylling?
Next: Hvad kan man gøre for at sikre, at suppen serveres ved den rigtige temperatur?
Mad og Drikke
- Hvordan laver Tyrkiet Burgers (5 trin)
- Hvordan indstiller du vandgennemstrømningen på en køkkenh…
- Har jeg brug for at tilberede en Coquito Drink
- Slow Cooker fløde af champignon suppe opskrift
- Hvor længe koger du svinekoteletter med ben i en bagepose?
- Er Søde Kartofler med sorte pletter OK at spise efter Cooki…
- Sådan Sauter Asparges
- Chokoladekage Udsmykning Idea
soup Opskrifter
- Hvad er forskellen mellem suppeske og middagsske?
- Sådan får saltiness Out of Ham & amp; Bønnesuppe
- Sådan Frys Clam Chowder Soup (3 trin)
- Hvordan man laver en Roux at blive tykkere op Soup (6 trin)
- En No-mælkeerstatning for fløde af champignon suppe i gryd…
- De bedste krydderier til skaldyr
- Sådan køleskab Soup (5 trin)
- Canning Hjemmelavet tomatsuppe
- Kan du tjene kartoffel suppe med Just Kartofler Milk & amp; …
- Sådan bruges Porrer i Soup (8 trin)