Er det muligt, at du udvikler en allergi over for karry?

Ja, det er muligt at udvikle en allergi over for karry. Karry er en krydderiblanding, der typisk omfatter gurkemeje, spidskommen, koriander, chilipulver og andre krydderier. Ethvert af disse krydderier kan forårsage en allergisk reaktion hos nogle mennesker.

Symptomer på karryallergi kan omfatte:

* Hududslæt

* Nældefeber

* Hævelse af ansigt, læber, tunge eller hals

* Åndedrætsbesvær

* Hvæsen

* Mavesmerter

* Kvalme

* Opkastning

*Diarré

Hvis du oplever nogen af ​​disse symptomer efter at have spist karry, er det vigtigt at se en læge med det samme. Karryallergi kan være alvorlig og endda livstruende.

Nogle mennesker, der er allergiske over for karry, kan også være allergiske over for andre krydderier, såsom paprika, gurkemeje og spidskommen. Nogle allergier strækker sig endda til krydderier som sellerifrø, anisfrø og fennikelfrø. Hvis du har karryallergi, er det vigtigt at læse fødevareetiketterne grundigt for at undgå fødevarer, der indeholder karry eller andre krydderier, som du er allergisk over for. Der er nu også produkter på markedet, der er specielt designet til at give karryallergikere mulighed for at nyde karry.

Karryallergi er ikke almindelig, men det er vigtigt at være opmærksom på muligheden, hvis du oplever symptomer efter at have spist karry. Hvis du tror, ​​du kan have karryallergi, skal du straks søge læge.