Hvad er en suppe med puls?

Puls betegner tørrede frø af bælgfrugter - bønner, linser eller ærter. Der er forskellige tilberedninger med disse i en væskebaseret ret, typisk i Indien refererer det til 'dal'-retter og 'sambar' i det sydlige Indien (med tamarindekstrakt og grøntsager). 'Dhal'-retter omfatter linser/ærter med løg, hvidløg, tomater, urter og eventuelt ingefær