Hvordan kan du se, at grøntsagsforkortning stadig er god?

Der er et par måder at fortælle, om grøntsagsforkortning stadig er god.

Lugt: Hvis grøntsagsfettet har en harsk eller dårlig lugt, er det bedst at kassere den.

Farve: Hvis grøntsagsfettet har skiftet farve, er det også bedst at kassere det.

Tekstur: Hvis grøntsagsfettet er blevet hårdt eller grynet, er det også bedst at kassere det.

Smag: Hvis grøntsagsfettet har en bismag, er det også bedst at kassere det.

Lagring: Vegetabilsk fedtstof skal opbevares på et køligt, tørt sted. Det er bedst at opbevare det i køleskabet, hvis du ikke skal bruge det inden for et par uger.

Udløbsdato: Grøntsagsforkortning har typisk en holdbarhedsdato på emballagen. Det er bedst at bruge grøntsagsforkortning inden udløbsdatoen.

Hvis du er usikker på, om grøntsagsforkortning stadig er god, er det bedst at tage fejl af forsigtighed og kassere den.