Hvilke slags frugter og grøntsager kan dyrkes i meget varmt vejr?

At dyrke frugt og grøntsager i meget varmt vejr kan være udfordrende, men flere varmetolerante muligheder kan trives under disse forhold. Her er nogle almindelige frugter og grøntsager, der kan dyrkes i meget varmt vejr:

Frugter:

1. Tomater: Tomater er forholdsvis nemme at dyrke og tåler høje temperaturer. Vælg varmebestandige varianter som Roma, Cherry eller Heatmaster for de bedste resultater.

2. Peberfrugter: Peberfrugter, herunder peberfrugter, chilipeber og peberfrugter, er kendt for deres varmetolerance og livlige farver.

3. Auberginer: Auberginer kan trives i varmt vejr og producere store, blanke frugter.

4. Agurker: Agurker kan vokse hurtigt under varme forhold og give forfriskende frugter til salater og sandwich.

5. Vandmeloner: Vandmeloner er ideelle til varme klimaer og producerer saftige, søde meloner, der er perfekte til hydrering.

6. Cantaloupe: Cantalouper trives i varmt vejr og byder på lækkert appelsinkød og en sød smag.

Grøntsager:

1. Okra: Okra er en populær grøntsag i varmt vejr, kendt for sine lange, ribbede bælg. Det bruges ofte i supper, gryderetter og røre.

2. Southern Peas (Cowpeas) :Sydlige ærter er varmetolerante og producerer en overflod af små, smagfulde ærter, der kan bruges friske eller tørrede.

3. Ærter: Nogle varianter af ærter, såsom sukkerærter og sneærter, kan tåle varmt vejr og giver søde, sprøde bælg til salater og røre.

4. Squash: Squash varianter som sommer squash (zucchini), pattypan squash og butternut squash kan trives i varmt vejr.

5. Søde kartofler: Søde kartofler er varmetolerante og producerer stivelsesholdige, smagfulde knolde, der kan bruges i forskellige retter.

6. Grønt: Kravegrønt, sennepsgrønt og majroer kan tåle varmt vejr og giver nærende, bladgrønt til salater og kogte retter.

Husk at vælge varmebestandige sorter, sørge for tilstrækkeligt vand, og øve ordentlige havearbejde for at hjælpe dine frugter og grøntsager til at trives i meget varme vejrforhold.