Hvem opdagede blomkål?

Der er ingen registrering af et enkelt individ, der har opdaget blomkål. Blomkål er blevet dyrket i århundreder, og dets oprindelse går tilbage til den østlige Middelhavsregion, sandsynligvis i det, der nu er Tyrkiet. Gamle skrifter og tekster fra Romerriget og videre omtaler blomkål, hvilket indikerer dets udbredte dyrkning og forbrug. Med tiden spredte blomkål sig til forskellige dele af Europa, Asien og i sidste ende Amerika gennem udforskning og handel.